|食材清單
主料Main Metoras
連皮五花肉350克，新鮮豆腐衣
輔料Accessories
渣粉
配料 Mixed Ingredents
醬油、白糖、味精、豆瓣原醬、南乳汁、蔥姜末
|烹飪步驟
步驟一
五花肉干凈，切成每片都帶有肉皮的長薄片，加入蔥姜末和調味品腌漬半小時，再加入渣粉拌勻。
步驟二
將每片肉卷成筒形，整齊地在豆腐衣上，用旺火蒸至熟爛即可
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