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板川生活
金針菇蒸牛肉
    2022-03-01 00:00:00





|食材清單


主料Main Metoras

牛排-200克

金針菇-100克

輔料Accessories

淀粉-適量

配料 Mixed Ingredents

蔥花-少量

鹽-適量

糖-適量

蠔油-適量


|烹飪步驟


步驟一

用廚房紙吸干牛肉表面水分

步驟二

牛肉切片備用

步驟三

加入2勺蠔油+1勺鹽+1勺糖+少量淀粉水?dāng)嚢杈鶆颍詈笊弦粚佑头鈱?/span>

步驟四

金針菇洗凈撕成小份

步驟五

將金針菇擺放在盤中，再鋪上一層牛肉

步驟六

蒸鍋放水燒熱，上汽后放入一整盤金針菇牛肉

步驟七

蒸15-20分鐘左右即可出鍋

步驟八

淋上少量生抽，撒上少量蔥花


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