|食材清單
主料Main Metoras
面粉-300克
輔料Accessories
雞蛋-2個
配料 Mixed Ingredents
酵母-3克
糖-10-20克
溫水-180-200克
|烹飪步驟
步驟一
所有食材全部倒入盆中，攪拌至細膩無顆粒的濃稠面糊，蓋蓋子密封醒發兩倍大
步驟二
醒好的面攪動排氣，小碗底部和四周刷油，倒入面糊抹平整，再次醒發15-20分鐘
步驟三
蒸25-30分鐘，燜五分鐘左右出鍋
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